如果选择正确，西瓜的好处几乎不会被高估，尤其是在高温下。否则，西瓜会危害儿童和成人的健康。那么西瓜怎么会有害和有用呢？谁不应该吃这个夏天的浆果？
浆果还是南瓜？
传统上，西瓜被认为是一种最大、最多汁的浆果，但仍有一些生物学家认为。有人称它为假浆果，有人称其为南瓜。并且没有完全的理解。
西瓜的故乡是非洲，因此这些浆果的正常生长需要热量。在非洲领土上，野生西瓜仍在生长，与栽培植物几乎没有相似之处。以前，西瓜的果肉呈淡粉色，通常带有红色果肉的浆果直到 20 世纪末才出现。
这种珍贵的浆果在古代就广为人知。在法老的墓葬中发现了西瓜的种子，壁画上也提到了这种多汁的浆果。直到 X 世纪，这种浆果才传播到中国，而在俄罗斯领土上，它们只出现在 XIII-XIV 世纪。世界上许多国家都种植这些浆果，现在仍然经常举行节日，甚至还竖立了纪念碑。这并不奇怪，因为水果具有独特的甜味，具有一整套有用的品质，用于传统医学，更不用说在烹饪和雕刻艺术中使用它们的可能性。
西瓜还有什么用？
- 90% 的西瓜是水，这就是为什么它们在高温下如此有用，因为它们可以解渴。而且它的甜味非常受孩子们的欢迎，完美地替代了甜苏打水和果汁。西瓜中几乎没有蛋白质或脂肪，但有很多碳水化合物可以提供能量。
- 大人在高强度的锻炼中，孩子在外面玩耍，一片西瓜或一点冰沙会迅速补充他们的水分储备，为进一步的成就提供能量。
- 西瓜是番茄红素、色素和维生素 A 的前体的宝贵来源，但在生化过程中，它不会转化为维生素，而是继续充当抗氧化剂。番茄红素中和自由基的作用，有助于抑制衰老等。
- 西瓜的果肉中含有大量的叶酸，对男女的生殖健康非常重要，尤其是在计划怀孕阶段。这种酸对皮肤状况也非常重要。对于儿童来说，叶酸非常有用，因为它是神经系统发育和成熟所必需的。
- 由于镁含量高，西瓜对患有心血管系统疾病的患者非常有用。该元素可改善神经和肌肉纤维的功能，特别推荐给容易出现压力和抑郁的患者。
- 西瓜的果肉还含有瓜氨酸——一种促进血管扩张、增强性欲的物质。因此，西瓜被推荐给男性，以改善他们的亲密生活。
- 西瓜具有明显的利尿作用，也就是说，它们有助于消除多余的液体。但这不仅仅是"水"，西瓜给人一种饱腹感，因此，西瓜减肥法在八、九月份开始流行起来。
- 西瓜种子比果肉更健康、更有价值。它们含有高浓度的叶酸和烟酸、镁。但这些种子最好晒干食用。
西瓜和药
作为药用油的原料，传统医学只使用种子，从中获得油提取物。由于其利尿作用，这种油可以推荐给患者，以去除肾脏中的沙子。但是，您必须先咨询医生，医生会考虑适应症和禁忌症以及可能的副作用。
许多国家都使用果肉和果皮作为替代医学。根据一些概念，西瓜具有消水肿、抗高血压、预防便秘等作用。中医认为，西瓜可以祛除体内所有疾病，刺激皮肤再生。
西瓜怎么会有害？
如上所述，西瓜是水和快速碳水化合物的混合物。但是，尽管卡路里含量低，但暴饮暴食会增加血糖指数，这对患有糖尿病和糖尿病前期病症的患者来说并不是很好。
事实是，为了去除糖分，身体被迫消耗大量水分，而西瓜本身就具有利尿作用。而且，与流行的看法相反，在西瓜的帮助下，去除的不是"渣和毒素"，而是矿物质。
与利尿作用相关的另一个副作用是刺激结石。因此，西瓜应该仅限于患有尿石症的人。
不建议 3 岁以下的儿童食用西瓜，这与果肉的成分有关。西瓜不是致敏产品，但通常在其成分中发现硝酸盐。一个成年有机体可能会很好地应对它们，但儿童的有机体却不能。顺便说一句，出于同样的原因，不建议成年人吃西瓜到地壳，那里是有害物质集中的地方。
嗯，西瓜的主要危险是中毒，很难治疗。而原因只是硝酸盐和农药，会引起严重的中毒，1-2小时后出现第一个迹象。因此，不建议在8月之前购买西瓜。但是如果这些是早熟的水果，那么你需要向卖家索取安全证书。这是避免中毒的唯一方法。
在运输和储存过程中，西瓜表面会积累大量微生物。在切西瓜之前，必须在流水下彻底冲洗。