杜肯的饮食:菜单和阶段

据皮埃尔·杜坎特本人称,他的方法之所以有效,是因为精心选择了食品中所含的营养成分,重点是蛋白质。事实是蛋白质的卡路里含量适中(每1克4 kcal),但是人体在消化过程中会花费大量能量。此外,它们的吸收比脂肪和碳水化合物要慢得多。这就是为什么在吃肉,鱼或干酪后,我们会长时间感到饱。与大多数减肥方法不同,Ducan饮食不仅可以减肥,而且可以巩固和稳定结果。

杜肯饮食的各个阶段

作者认为,杜坎的饮食包括四个连续的阶段,这些阶段确保了其可靠性和有效性。前两个阶段旨在减轻多余的体重,后两个阶段旨在巩固和稳定所取得的成果。

阶段1. 进攻

持续时间:2到7天,具体取决于您需要减掉多少公斤。

估计的体重减轻:2-6公斤。

第一阶段的本质是由于仅使用纯蛋白质产品,因此在短期内体重会迅速减轻。

杜坎在此阶段的饮食菜单

您可以从72种蛋白质食品中进行选择。

这些都是瘦肉(小牛肉,牛肉,马肉,除Entrecote和牛肉沙朗),内脏,瘦火腿,所有鱼类(无例外),所有海鲜,家禽(鸭和鹅除外),鸡蛋,低脂乳制品。

皮埃尔·杜坎(Pierre Ducan)也建议消耗1. 5汤匙。大汤匙的燕麦麸一天。燕麦麸有助于避免饥饿感,有助于消除体内水分和多余的高热量食物。

杜坎菜单上允许的产品可以随时以任何数量食用。合并或单独食用。只有您无需添加脂肪即可做饭。

鱼和杜肯饮食的蔬菜和蔬菜

阶段2:交替

持续时间:2到6个月。

估计的体重减轻:每周1公斤。

在这一阶段的减肥过程一直持续到最佳状态。

杜肯饮食第二阶段的本质是蛋白质和蛋白质-蔬菜天的交替。日-纯蛋白质,日-蛋白质和蔬菜。5/5方案也可以接受-即5个蛋白质日和5个蛋白质蔬菜日

杜坎在此阶段的饮食菜单

未煮熟的蔬菜和煮熟的蔬菜被添加到以前的饮食中:西红柿,黄瓜,萝卜,菠菜,芦笋,韭菜,芦笋豆,白菜,蘑菇,芹菜,莳萝,所有类型的生菜,菊苣,茄子,西葫芦,辣椒,胡萝卜和甜菜(后者不应该每餐都食用)。

您可以随时无限量食用它们。避免食用淀粉类蔬菜:土豆,豌豆,豆类,小扁豆,豆类以及鳄梨和朝鲜蓟,建议将燕麦麸的量增加至2汤匙。每天汤匙。

第三阶段。

持续时间:取决于损失的公斤数。修复1公斤下落需要10天。例如,如果您减轻了10公斤的体重,则需要100天的时间来巩固所取得的成就。

这是从杜肯饮食到常规饮食的过渡阶段。需要这一阶段来巩固所取得的成果。

在此阶段,通过添加新的碳水化合物食物来扩大饮食。一个不错的创新-两顿节日大餐,在此期间,您可以吃掉很长时间以来被剥夺的所有食物。的确,这里有一个条件,例如午餐或晚餐不应紧随其后。它们之间的最佳时间间隔是四到五天。杜肯饮食第三阶段的另一个特点是每周引入一天的纯蛋白质。此措施是预防性的。在过渡阶段,这将有助于减轻体重。

杜坎在此阶段的饮食菜单

在一周中,饮食中要添加两片面包,一份水果或浆果(香蕉,葡萄,樱桃以及干果和坚果除外),四十克奶酪(卡门培尔奶酪,羊乳干酪和山羊皮除外)奶酪),两份不含油的含淀粉食物(硬粒小麦面食,蒸粗麦粉,碾碎干小麦,玉米粥,荞麦,扁豆,大米,土豆和大米)。

阶段4. 稳定

时长:实际上,如果您希望自己一直处于完美状态,那么这个阶段将持续一生。

从本质上讲,它可以恢复正常饮食并保持所达到的体重。

杜坎在此阶段的饮食菜单

选择食物时,您不再需要遵循严格的规则和限制,而应将饮食的第三个过渡期(即巩固体重的阶段)的饮食作为基础。这是健康饮食的基础。皮埃尔·杜坎(Pierre Ducan)还建议每周保持一种纯蛋白质,以防止体重增加过多,并且不要忘记每天摄入燕麦麸的量,燕麦麸的量应增加到3汤匙。l。一天内。

重要的提示!在Ducan饮食期间吃大量的蛋白质食物,您每天必须至少喝1. 5升(最好是2升)的水。与大多数其他食品不同,蛋白质食品不能完全溶解,因此人体会积聚一些需要冲洗的废物,例如尿酸。我们的肾脏具有清除此类废物的机制,但这需要增加我们消耗的液体量。

最后,对所有在杜坎饮食上减肥的人,作为处方药,以及每天必须步行20分钟并拒绝使用电梯的人,应"进行体育锻炼"。