地中海饮食

26 十二月 2023

<强>地中海饮食减肥法– 当今最流行的减肥方法之一。这种方法赢得时尚达人的认可并非徒劳。该方法可以让您在吃美味的食物的同时减掉多余的体重。如果你仔细研究一下饮食，就会发现这根本不是减肥的方法。该方法基于地中海国家居民的传统饮食。然而，通过遵循饮食的基本原则，您可以摆脱多余的体重或长期保持身体健康。地中海饮食不仅仅可以帮助您减肥。在它的帮助下，女孩可以延长青春7-10年。自古以来就将这种营养作为传统饮食的国家的居民看起来健康和繁荣，这并非徒劳。这种饮食的第二个名字是"阿芙罗狄蒂饮食"，这并非没有道理。这表明了营养的美学成分。通过吃大量的新鲜蔬菜和水果，女孩不仅可以减掉多余的体重，还可以改善她的外表和整体状况。尽管饮食很温和，但您仍然必须遵循一些规则。不过，这不会给时尚达人造成任何困难。有多种产品可以使女性身体充满所有必需的物质。您需要通过研究饮食的基本原理来开始减肥。我们将进一步讨论该方法的特点、烹饪食谱以及加速减肥必须遵循的规则。

地中海饮食的精髓

为了证明该方法的有效性，该饮食的追随者总是建议关注地中海居民的死亡率。该指标偏低。专家表示，造成这种状况的主要原因是这些国家居民的饮食习惯。饮食很容易遵循。坚持减肥方法的女孩可以轻松地坚持该计划一个月或更长时间。地中海饮食基于对适当营养原则的理解。因此，它可以成为人们饮食的永久模式。<强>营养对人体具有一系列积极影响：

导致血压正常化，
有助于提高生活质量，
使身体充满抗氧化剂，
最大限度地降低患阿尔茨海默病的可能性，
降低患糖尿病的风险，
减少肺气肿的可能性，
最大限度地降低患乳腺癌和直肠癌的可能性，
降低患慢性支气管疾病的可能性。

地中海饮食的本质是，人们应该增加红色、橙色和深绿色蔬菜和水果的摄入量，以达到减肥的目的。

<强>笔记！你应该只吃新鲜的蔬菜和水果。

想要减肥的人除了吃植物性食物外，还必须吃大量的鱼和海鲜。这种饮食对于地中海人来说是经典的。<强>您还需要提前了解许多其他原则：

糖必须用蜂蜜代替，
每日液体摄入量应至少为 6 杯，
你需要在平时的饮食中添加橄榄油，
你需要吃含有肉类和碳水化合物的食物，
主餐时应喝1杯红酒，
饮食应包括尽可能多的豆类、蔬菜和水果。

地中海人每天吃4-5次。如果女孩想在传统饮食的基础上减肥，她就必须增加进餐次数。

<强>这很有趣！如今，地中海饮食有多种变体。品种不仅可以让您减掉多余的体重，还可以改善您的整体健康状况。因此，今天有一个专门为糖尿病患者制定的计划。此方法是一种治疗性和预防性营养方法。

地中海饮食的变体可能会省略部分膳食。因此，如果患有糖尿病的人决定坚持这种营养方法，那么最大的负荷将是午餐，而早餐将完全不存在。

专家意见

很有可能，地中海饮食根本不是一种饮食，而只是一种正常饮食，其中只包含健康食品。基本原则包括仅使用新鲜蔬菜和水果、消除精制碳水化合物、高液体摄入量、植物油、大量使用新鲜的海鲜，让您保持营养、纤维、维生素和矿物质的良好平衡。地中海是传统的葡萄酒产区，适量饮用含有白藜芦醇的天然红酒可以降低患恶性肿瘤的风险，延长预期寿命。不幸的是，在内陆地区的地中海饮食是完全不可能的，即使你在最好、最贵的超市吃饭。要做到这一点，您至少需要移居大海，以便您的饮食中至少含有一些类似饮食中包含的所有有用成分。从医学的角度来看，我们可以说，如果所有人都这样吃，那么癌症和心血管病理问题将会比现在少很多倍。

允许和禁止的产品

如果女孩选择地中海饮食，那么为每天创建菜单并不困难。必须按照营养合理的理念来选择菜肴。今天，专家们整理了一份可以在日常菜单中使用的产品清单。这将大大简化其准备工作。<强>根据地中海饮食的规则，女孩可以吃：

水果，每天至少需要吃3份，
鱼和海鲜——每周不超过 4 次，
酸奶、奶酪或凝乳 - 每天 1 次，
1杯红酒——每天2次，
瘦肉——每周2-5次，
蔬菜 – 每天 2 次，
鸡蛋 – 每周 2-4 颗，
红肉——每周 1-2 次。

如果女孩喜欢地中海饮食，就应该提前弄清楚哪些食物可以吃，哪些食物禁止吃。尽管允许的食物很多，但还是有一些食物是严格禁止的。违反规则将导致女孩重新获得减掉的体重。<强>地中海饮食中禁止的食物清单包括：

香肠及半成品，
快餐，
精炼植物油，
精制谷物，
含有氢化脂肪的食物。

除了产品的设置外，还要观察它们的比例。<强>按照既定规则，时尚达人的日常菜单应该是这样的：

50%碳水化合物，
30%脂肪，
20%蛋白质。

不建议偏离既定方案。

地中海减肥饮料

当您决定使用地中海饮食减肥时，您需要记住喝大量的液体。它的主要来源应该是水，不含气体。每日液体摄入量为1. 5-2升。允许的量必须分成等份并全天饮用。地中海减肥法包括完全戒掉多种饮料。<强>为了身材矫正成功，禁止饮酒：

苏打，
果汁，
柠檬水，
水果饮料、
蜜饯。

地中海减肥法并不禁止饮用新鲜果汁，但必须谨慎饮用。应该记住，此类饮料含有大量果糖。如果它最终进入人体而没有纤维，就会导致多余脂肪的形成。该方法并不认可咖啡的使用，但是，它并没有将其完全排除在菜单之外。如果女孩真的喜欢这种饮料，可以早上喝。但是，咖啡中不宜加糖。此外，您必须限制自己喝一小杯饮料。

地中海饮食规则

与其他减肥方法不同，地中海饮食方式不会导致女孩很快感到疲倦并可能崩溃。图形校正方案没有设置严格的限制。所有禁令都是基于有关适当营养的想法。然而，许多规则仍然存在。<强>如果女孩想用地中海减肥法减肥，她必须：

吃大量的蔬菜和水果，
每天喝1. 5-2升液体，
早餐吃碳水化合物食物，晚餐吃蛋白质食物，
煮麦片前，浸泡至少1天，
通过蒸、烤箱或烧烤来烹饪肉类和蔬菜，
最好优先吃新鲜的食物，
用橄榄油代替所有烹饪脂肪，
用蜂蜜代替糖，
可以喝茶和咖啡，但要少量，
可以饮酒，但仅限于红酒，每天不超过 1-2 杯。

如果女孩决定食用蜂蜜，她必须记住，不应将蜂蜜添加到茶中或涂抹在烘焙食品上。这会导致该产品成为致癌物质。这样的饮食不会有什么好处。

本周菜单示例

地中海饮食涉及健康饮食。通过坚持，女孩将能够吃到美味健康的食物。地中海方法涉及创建您自己的日常饮食。然而，正确行事可能很困难。为此，专家制定了设计14天的大致方案。它清楚地表明您可以吃哪些食物。遵循它，女孩不仅会减肥，而且身体的整体状况也会得到改善。<强>根据饮食原则制定的大致每日膳食计划如下表所示：<表>一周中的天吃菜单示例周一早餐燕麦+水果或浆果
您可以在粥中添加一点蜂蜜作为甜味剂，但只能在粥冷却后添加。晚餐鱼汤或蔬菜汤
沙拉+酸奶油或黄油或酸奶晚餐水煮或烤鱼+蔬菜+一些炖豆子周二早餐小麦或小米粥+烤南瓜和苹果晚餐鸡肉+蔬菜沙拉配南瓜子或鸡肉+奶油汤晚餐炖鸡肉+蔬菜或鱼周三早餐烤土豆+黄油+蔬菜晚餐荞麦汤+西红柿+肉丸晚餐南瓜烤火鸡排+酸奶油蔬菜沙拉周四早餐通心粉+奶酪酱晚餐花椰菜砂锅+牛肉饭汤晚餐烤宽面条+蔬菜+鸡肉、开菲尔星期五早餐焖饭+蔬菜晚餐蔬菜汤+水煮鱼沙拉晚餐白干酪砂锅+苹果+南瓜，开菲尔周六早餐燕麦+干果+蜂蜜，开菲尔鸡尾酒+亚麻籽+香蕉或浆果晚餐鱼汤和炖菜晚餐鱼+蔬菜，大饼星期日早餐鸡蛋+一片面包+奶酪晚餐面食+兔肉晚餐煎蛋+蔬菜第 2 周重复前一周

菜肴食谱

如今，地中海饮食的食谱已经适用于其他国家。这将使女孩能够遵循饮食并吃美味的食物。允许吃的食物多种多样。<强>女孩会做饭：

<强>蔬菜浓汤。准备工作需要：100 克菠菜、85 克青豆、6 汤匙橄榄油、2 升鸡汤、2 瓣大蒜、2 个土豆、2 个西葫芦、2 个茄子、1/4 头卷心菜、一小撮盐。准备汤时，需要在容器中加热油，然后在其中炒洋葱、芹菜、胡萝卜和卷心菜。然后你需要切碎剩余的蔬菜，将肉汤倒入锅中，加入香料煮至熟。
<强>意大利面配海鲜。配料：300克樱桃番茄、200克海鲜鸡尾酒混合物、200克黑麦意大利面、一束罗勒、橄榄油。将意大利面煮沸，在油中稍微煎一下西红柿和罗勒。"海洋鸡尾酒"需要解冻，然后在淡盐水中煮10分钟。接下来，将海鲜与蔬菜混合并与面食一起食用。
<强>蓝鳍金枪鱼配鞑靼酱。材料：蓝鳍金枪鱼400克、橄榄油50毫升、酱油50毫升、西红柿30克、核桃30克、洋葱20克、醋20毫升、葱10克、芦笋尾8根、柠檬1个。挤柠檬汁，与酱油混合。将金枪鱼放入所得混合物中，浸泡 2 小时。将西红柿、大葱和洋葱切碎，加入金枪鱼中搅拌。将完成的鱼和蔬菜放在盘子上。用芦笋装饰菜肴，芦笋必须先在煎锅中用醋、橄榄油和切碎的核桃煎炸。

准备食谱并不是特别困难。要使它们栩栩如生，您不需要特殊技能。可以在普通厨房中根据改编食谱准备菜肴。通过每天为自己准备美味的地中海食物并遵守规则，女孩可以毫不费力地减肥。遵循地中海饮食不会成为负担。

减肥人士的评价

"我选择这种饮食方式并非偶然，因为我不仅从我的朋友那里听说过它，还从我的母亲那里听说过它。营养的主要优点是您不需要为您喜欢的食物选择低热量类似物。就连我最喜欢的意大利面食和偏爱的各种麦片也不禁止。节食的结果甚至会让怀疑论者感到满意——减掉 4-6 公斤的体重是很有可能的。"

"第一种几乎让我放弃任何减肥尝试的饮食是低热量的。现在我什至回想起我受的折磨都感到不寒而栗——我不仅挨饿，而且还感到恶心，时时感到烦躁。地中海饮食拯救了我——令人愉快的美食、美妙的健康、出色的效果（两个月内减重 10 公斤）。"

"我对地中海饮食的多样性和较少的禁令感到满意。没有必要急于寻找低热量食物。不仅可以减腰，还可以减臀部，肚子上的褶皱消失了，橘皮组织几乎完全消失了，而这仅仅一个半月的时间！"