本文根据医学数据的分析,讨论了营养原理,该原则称为“生酮饮食”(或“酮饮食”)。该方法对志愿者进行了测试,并提供了广泛的质量。文章并未描述整个系统,但是,总体原则是根据每个步骤的正当理由而列出的,这对于独立意识和对其能力,时间,健康状况等的调整更为重要。
最近,无害的饮食在世界上已经普遍存在(简而言之,是酮饮食)。它的本质是几乎完全将碳水化合物排除在饮食之外。
事实是,由于缺乏通过碳水化合物的分裂获得的葡萄糖,人体需要切换到另一个能量来源。他已经准备好了,因为脂肪是在“下雨天”节省的主要能源。

尽管与脂肪(分别为4kcal/g和9kcal/g)相比,碳水化合物是供应能量的主要标准来源,尽管它们在KCAL中提供的能量更少。因为身体本身认为它们有些小。与存储的脂肪不同,他甚至没有预见“晒黑难题”。
主要的问题是给身体一个良好的“踢”,以便他了解我们想要的东西,因此,将脂肪将被氧化的另一种状态。为此,开发了酮饮食。
酮饮食 - 一般信息
现代性的严重问题是超重和肥胖。这是最紧急的医疗和社会问题之一。体重过多是心血管疾病,糖尿病和许多其他病理的最常见原因之一。
这个问题的严重程度正在稳步增长,全球趋势会延长生活的生活。由于人口的结构不当,在某些国家的生活水平低下也有助于肥胖。与超重和肥胖的斗争是世界上现代医疗保健系统的主要任务之一。
营养学家以及其他领域的专家提供了相当大的方法和形式来对抗这种邪恶。包括使用各种饮食。在过去的三十年中,人们对超重的不普通方式的兴趣(称为酮饮食(生酮饮食))一直在增长。让我们弄清楚它是什么 - 酮饮食。
处理过多体重的最可接受的方法是限制食物消耗。同时,必须观察到主要的医疗标准 - 健康安全性和有效性。
在这方面的最佳效果是通过低钙蛋白储蓄饮食给出的,每天能量值约为800 kcal,蛋白质含量至少为五十克。然而,一些专家认为这种饮食与不良和危险的后果的关系,例如低血糖,高尿酸血症,高脂血症,有心脏动物,杂菌素,骨质疏松症等。
专家的最大警报是酮症状态的可能性。
什么是酮症
我们的身体可以从三组主要物质中接收能量:碳水化合物,蛋白质和脂肪的能量。从能量值的角度来看,脂肪(8-9.7 kcal/g-here,然后是指“纯”物质的能量值,即没有伴随的压载物),具有最大的能量潜力。碳水化合物和蛋白质的能量不足(约4 kcal/g)。
因此,显然,大自然的顺序以使我们的身体在正常存在模式下使用碳水化合物制成的能量,并在紧急情况下留下脂肪。
如果将碳水化合物的流动限制在一定水平上,则身体开始使用脂肪和蛋白质来产生必要的能量。由于脂肪的代谢,形成了SO称为的酮体。这仅是三种化合物 - 乙酰酸(乙酸乙酸),β-羟基羟基酸(β-羟基丁二醇,β-羟恶心,社交炸弹)和丙酮。
酮体或酮症发生的形成是一个生理过程,即能量交换的必不可少的部分。在这种交流过程中,我们获得了必要的能量。
人体中的真实能量储备由糖原,脂肪组织和蛋白质结构提供。糖原储量很小,显然是由于其储存的生物学不适当,约为500-700克,在能量等效方面为2至3000 kcal。
人体的松鼠具有最大的能量潜力,仅仅是因为其中很多。但是,将蛋白质用于能源生产是非常不切实际的(肌肉质量主要丢失)。
最后脂肪。尽管通常比蛋白质少(正常比为1/2),但它们的能量容量远高于蛋白质。强迫人体将人体用于能量目的并不是很简单 - 因为除了脂肪的“战略性”意义外,还具有另一种生理负荷:激素的合成和代谢,生物活性物质,热产物,隔离和保存热量,对热量的隔离,使柔软的组织,固定组织,固定组织以及更多。
只有酮饮食,您就可以迫使人体进入酮症状态,即开始使用脂肪进行能量生产。
当酮症被迫切换到脂肪以补充能量需求时,酮症是身体的状态。在碳水化合物使用的显着限制下,可以实现这种情况。
酮饮食的好处
对生酮饮食的兴趣一直在增长。酮症是脂肪组织分解代谢的最有效机制。由于饮食疗法的普及以及同时肥胖的急性问题正在不断增长,因此欧洲议会指示粮食安全委员会考虑欧洲最受欢迎和最科学的饮食。
在应用,指示,绝对和相对禁忌症,副作用,并发症等方面,全面研究了大约15个低热量饮食(NKD)。该小组报告的三章专用于酮症 - 酮症和蛋白质分解代谢时使用NKD,酮症和钙化和钙化和ketersis和ketersiss和ketheric and keter and ketric and keter and keter and keters和keter keteric and ketric and ketersiss和keter ketersis。
2002年9月,该专家报告在欧洲议会委员会的一次会议上获得批准。该报告指出,尽管有现有的禁忌症,但大多数饮食都是通过零售来分配的。医疗机构使用了四种饮食,仅在医疗监督下使用一种。只有医生可以注册这种饮食。
这种饮食的前两个阶段是生酮的,因此,饮食不应伴有一种饥饿感,应该非常有效。
正确汇集的酮饮食不是危险,除非这种饮食完全禁忌。
那么,酮饮食的优势是什么:
- 超重的快速损失;
- 减少血糖;
- 绩效的改善;
- 改善大脑功能;
- 与低热量饮食相比,缺乏饥饿感;
- “坏”胆固醇水平的降低,因为它似乎并不奇怪。
- 如果血压很高,则降低;
- 2型糖尿病中胰岛素水平的归一化;
- 用痤疮改善皮肤状况,等等。
除其他外,酮体提供了大脑对能量的全部需求的80%,并具有抗抑郁作用形式的精神特性。
生酮饮食的危险
生酮饮食的主要危险是过度使用它。有些人在努力减肥的食物方面限制了太多。这不允许。您需要绝对遵循自己的态度(“宏”),以免打破平衡。否则,当体内有太多的酮体时,酮症可能会进入酮症酸中毒状态。这是一个非常危险的条件,威胁着违反许多器官的工作,首先是肝脏。
随着酮症的增加,有一种自我调节机制,当酮体的数量增加时,其代谢过程被“减慢”。但是世界上有一个极限,因此您需要准确地遵守饮食的既定特征。酮饮食是在1型糖尿病中禁忌的(这种类型的糖尿病,酮症和酮症酸中毒可以独立发展)。
酮饮食也与饮酒不兼容。除其他外,有必要避免会导致脱水的情况,这也是危险的。
如何正确进入酮症
Keto饮食不是您想要时可以开始和结束的饮食之一。身体需要一些时间才能适应这种饮食并进入一种称为酮症的状态。该过程通常需要2到7天,取决于身体的个人特征,体育锻炼的水平和营养的类型。如果需要尽快进入酮症状态,则需要空腹花费能量,并限制每天20克甚至更少的碳水化合物消耗。在这种情况下,有必要监视消耗的流体量。
对于加速进入酮症状态,您可以使用称为脂肪柱的方法。脂肪柱涉及每天消耗1000-1200 kcal,而百分比的80-90%来自脂肪。这可以持续很短的时间,最多可达5天(通常为2-3天),长时间的脂肪饥饿可能对您的健康很危险!
可以使用确定尿液中酮体水平的指示条来控制酮症。最初,该方法是为兽医医学提出的,但在一个人的情况下也有效。这种测量的准确性很小,通常,通过这些测试,人们只能判断酮症状态的存在或不存在酮症,但不能判断酮症的程度。因此,该指标只能被视为辅助。可以在药房或互联网上购买指示条。
如何了解您处于酮症状态
如上所述,测量酮症程度的最简单,最负担得起的(但不付出代价!)的方法是使用特殊条纹(例如用于测量液体酸度的Licmus纸)。还有更先进的方法来测量体内酮体的浓度。
测量呼出空气中酮体水平的设备。当然,它们比条纹更昂贵,但是它们的服务时间更长,测量准确性要高得多。最准确的测量方法(在国内条件下)是测量血液中酮体水平的设备。它们作用于使用糖尿病患者测量血糖的家用血糖仪的相似之处。这些是非常准确的设备,但不幸的是,这些设备并不便宜。如果您准确地遵守使用我们的Keto计算器计算的个人建议,那么您将不需要迫切需要进行仪器测量。遵守饮食并通过主观感觉评估您的病情是非常准确的。
结论
我们谈到了这些时期。三个时期进入一个圆圈。如果需要的话,这样的圈子最多可以4-6。然后推荐其余的,因为尽管如此,这种方法是减肥的快速方法 - 这是身体的压力。酮饮食不是折磨身体的一种方式。相反,这是一种舒适地使我们的身体正常的方式。
根据所有建议,在第一个圆圈之后将可见结果(实验的参与者中至少为1.5 kg)。根据重量的不同,水的量可能会有所不同,但每天不能小于1.5升纯水(茶,咖啡等分别饮料!)。